高山绿茶有海拔高、湿度大、少污染、云雾缭绕的优势，因而高山绿茶的效果与功效也更显着，饮用高山绿茶可以消菌杀毒、提神醒脑。饭后饮用高山绿茶可清洁口腔、避免异味。别的高山绿茶含有的氨基酸、矿物质等含量高，然后有助于反抗老化，促进身体推陈出新。

　　高山绿茶的效果与功效：高山绿茶所含的抗氧化剂有助于反抗老化。由于人体推陈出新的进程，如果过氧化，会产生很多自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有用清除过剩自由基，阻挠自由基对人体的损害。

　　绿茶中的儿茶素能显着进步SOD的活性，清除自由基。绿茶抗菌研究显示，高山绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致损伤肠内有益菌的繁衍，因而绿茶具有整肠的功用绿茶防龋齿、清口臭。

　　高山绿茶含有氟，其间儿茶素可以抑制生龋菌效果，减少牙菌斑及牙周炎的产生。茶所含的单宁酸，具有杀菌效果，能阻挠食物渣屑繁殖细菌，故可以有用避免口臭。高山绿茶呈寒性，体质较弱或肠胃偏寒者，建议以清淡少量为主，别的绿茶保存时间比较短，尽量在3个月内饮用完，以免变质糟蹋。